Bomba de Apulia 212ml
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Bomba de Apulia 212ml
Unión de pimientos, berenjena, zanahoria roja, guindilla y otras verduras tradicionales, de donde nace la crema Bomba pugliese; una salsa especiada, con un sabor fuerte, ideal para picatostes, pan bruschetta o para aderezar platos de pasta.
Ingredientes: Verduras en proporciones variables 60% (pimientos, berenjenas, zanahorias rojas, guindilla), aceite de oliva 37%, sal, ajo, vinagre de vino, regulador de la acidez: ácido cítrico.
| Energía | 1259kj – 306kcal |
| Grasas | 32g |
| de las cuales, saturadas | 4,1g |
| Carbohidratos | 3,7g |
| de los cuales, azúcares | 2,9g |
| Fibras | – |
| Proteínas | 0,7g |
| Sal | 2,3g |
| Alérgenos | Presencia en el producto | Presencia en el establecimiento de producción |
|---|---|---|
| Gluten
(cereales, trigo, centeno, cebada, avena, farro, kamut, incluidos los híbridos y sus derivados) |
– | Si |
| Crustáceos y sus derivados
(tanto marinos como de agua dulce: gambas, cigalas, langostas, cangrejos, cangrejos ermitaños y similares) |
No | – |
| Huevos y sus derivados
(todos los productos elaborados con huevos, incluso en una pequeña parte. Entre los más comunes: mayonesa, tortilla, emulsionantes, pasta al huevo, galletas y tartas incluso saladas, helados y cremas, etc.) |
No | – |
| Pescado y sus derivados
(incluidos los derivados, es decir, todos los productos alimenticios que están compuestos por pescado, incluso en pequeños porcentajes) |
– | Si |
| Cacahuetes y sus derivados
(aperitivos envasados, cremas y condimentos en los que también hay en pequeñas dosis) |
No | – |
| Soja y sus derivados
(leche, tofu, spaghetti, etc.) |
No | – |
| Leche y sus derivados
(yogur, galletas y tartas, helados y cremas diversas. Cualquier producto en el que se utilice leche) |
No | – |
| Frutos de cáscara y sus derivados
(todos los productos, incluidos: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas y nueces de Brasil y de Queensland, pistachos) |
No | – |
| Apio y sus derivados
(presente en trozos pero también en preparados para sopa, salsas y concentrados de verduras) |
– | Si |
| Mostaza y sus derivados
(puede encontrarse en salsas y condimentos, especialmente en la mostaza) |
No | – |
| Semillas de sésamo y sus derivados
(además de las semillas enteras utilizadas en el pan, se pueden encontrar trazas en algunos tipos de harina) |
No | – |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
(utilizados como conservantes, podemos encontrarlos en: productos de pescado en conserva, en alimentos encurtidos, en aceite y en salmuera, en mermeladas, vinagre, setas secas y en refrescos y zumos de frutas) |
No | – |
| Altramuz y sus derivados
(ahora presente en muchos alimentos veganos, en forma de asados, embutidos, harinas y similares que tienen como base esta legumbre rica en proteínas) |
– | Si |
| Moluscos y sus derivados
(zamburiña, navaja, vieira, berberechos, dátil de mar, almejón de sangre, garagulum, caracol, mejillón, múrice, ostra, lapa, escupiña grabada, tellina y almeja, etc.) |
No | – |
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